收学徒修电车一般不违法，但需要满足一定条件，具体如下：
- 学徒年龄
- 年满十六周岁：招收年满十六周岁的学徒是合法的。不过，若招收已满十六周岁的未成年人，需执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。
- 未满十六周岁：禁止招收未满十六周岁的未成年人做学徒，否则属于使用童工的违法行为。依据《禁止使用童工规定》，用人单位使用童工的，劳动保障行政部门将以每名童工每月5000元的标准罚款，并责令用人单位限期将童工送回原居住地交监护人，承担所有交通和食宿费用。
- 经营合法性
- 具备资质：收学徒的主体需要有合法的经营资质，比如修电动车的店铺应依法取得营业执照等相关证件。若无证经营并招收学徒，属于违法违规行为。
- 行为合规：在教学过程中，师傅及店铺应遵守相关法律法规，如在维修作业中不得有改装、拼装电动自行车等违法违规行为。根据株洲新闻网发布的《关于销售、维修电动自行车相关违法行为的提醒告诫书》，电动自行车维修业经营者禁止加装、改装或者更换电动机、蓄电池等动力装置，禁止拆除或者改换限速装置等影响电动自行车安全的拼装、改装行为。