用小电车卖冰淇淋有可能赚钱，但受多种因素影响，以下是具体分析：
盈利因素
- 成本较低
- 车辆成本：一般的电动三轮车价格在3000-10000元左右，相比购买或改装专门的冰淇淋车成本大幅降低。
- 设备成本：配备小型冰淇淋机、冰柜等设备，二手的冰淇淋机和冰柜价格在3000-8000元左右，新设备价格可能在5000-15000元左右。
- 原料成本：冰淇淋原料成本每份在1-3元，若能与供应商建立长期合作关系，批量采购，成本还可能进一步降低。
- 利润空间大：一份冰淇淋售价通常在5-20元，扣除成本后，净利润能达到4-17元。如果每天能卖出100份，日收入就能达到400-1700元。
- 经营灵活：小电车可以灵活移动，哪里人流量大就去哪里售卖，如学校、商场、公园、游乐场、景区、夜市等地，还能根据不同地点和时间段的需求，调整冰淇淋的口味和品种。
不利因素
- 季节和天气影响：夏季是冰淇淋销售旺季，冬季销量会大幅下降。天气也会对销量产生影响，阴天、雨天等凉爽天气，人们对冰淇淋的需求会减少。
- 竞争激烈：冰淇淋市场竞争激烈，不仅有其他流动摊贩，还有固定门店、超市、便利店等都在销售冰淇淋。
- 依赖人流量：如果所在位置人流量小，或者周边有大型活动、道路施工等影响人流，会导致销量不佳。
- 存储和保鲜问题：小电车空间有限，冰淇淋的存储量相对较少，且需要良好的保温设备来保证冰淇淋的品质和口感，否则容易融化变质，造成损失。