折叠电车调节速度主要有以下几种方式：
通过调速旋钮调节
- 直接调速：大多数折叠电车在右手车把上有调速旋钮，顺时针旋转可加速，逆时针旋转则减速。
- 解除限速调速：部分车型在调速旋钮处有限速设置，通过将手把上的限速旋钮顺时针旋转可以提高最高限速，进而实现提速。
通过控制器调节
- 拔掉限速线：找到电动车的控制器，找到车辆的限速线，一般为两根白色的对插线，将其拔掉即可解除限速。但不同品牌的车型限速线颜色可能有所不同，建议找专业人士操作，以免拔错线造成车辆故障。
通过特定操作调节
- 刹车转把操作：常见的方法是先将刹车按住，转把拧到底，然后用钥匙旋转开启，此状态维持六秒钟后松开刹车，即可解除限速。还有一些类似操作，如捏住刹车转把到底，开关钥匙三次，松开刹车转把。
- 仪表系统操作：有些折叠电车可以打开仪表系统进行设置，在系统设置中选择所需的速度并保存。
- 转把切换操作：部分车型左手把转把捏到底，右手在四秒内旋转右转把三遍可切换到高速模式，旋转两次则切换到低速模式。在第3次或第2次旋转转把到底时维持二十秒钟，速度即可调整。
通过硬件改装调节
- 增加电池：增加电池数量可以提高电压，一般来说，每增加一个电池会增加一定的速度。但此方法可能会对车辆的电路等系统产生影响，还可能导致车辆超重等问题。
- 更换控制器：如果控制器带有超速功能，更换后可能使车辆达到更高的速度，但同样可能存在安全隐患和违反法规的问题。
需要注意的是，根据相关法规，电动自行车的最高速度不得超过25km/h，私自解除限速可能会使车辆无法正常上路行驶。