电车充电不一定要每次都充满，需要根据不同的电池类型和使用场景来决定，以下是一些常见情况：
- 锂离子电池：目前大多数电车使用的是锂离子电池，这种电池没有记忆效应。从电池健康角度考虑，不建议每次都充满。锂离子电池在电量保持在20%-80%区间时，电池的老化速度相对较慢。如果经常将电量充至100%，尤其是长时间处于满电状态，会加速电池内部化学物质的老化和衰减，缩短电池的使用寿命。所以在日常使用中，对于锂离子电池的电车，充电至80%左右较为合适。不过，在长途出行等特殊情况下，为了获得足够的续航里程，可以将电池充满。
- 磷酸铁锂电池：该电池的特点是在电量较低时，电池性能会有明显下降，而且过度放电对电池的损害较大。一般来说，磷酸铁锂电池的电车可以尽量充满电，以保证足够的续航和电池性能的稳定。但同样也不宜长时间处于满电状态，长期满电会导致电池的容量衰减。建议偶尔（比如每1-2周）进行一次完全充电，即充至100%，其余时间充电至90%左右即可。
此外，电车的充电策略还应参考车辆用户手册中关于电池保养的建议，以确保电池的性能和寿命。