送外卖对于所使用的电车通常有以下一些要求和常见的考虑因素：
- 车辆类型及合法合规性：
- 符合国家标准：目前，电动自行车需符合《电动自行车安全技术规范》（GB17761-2018）等相关国家标准。电动自行车属于非机动车，要求最高设计车速不超过25km/h，整车质量（含电池）不超过55kg，蓄电池标称电压小于或等于48V，电动机额定连续输出功率小于或等于400W，且必须具有脚踏骑行功能。
- 取得牌照：无论是电动自行车还是电动摩托车，都需要按照规定到当地车辆管理部门办理注册登记手续，取得相应的牌照后才能上路行驶。无牌上路属于违法行为，会面临罚款等处罚，且发生事故时可能影响责任认定和保险理赔。
- 续航能力：送外卖工作需要频繁地在城市中穿梭，对电车的续航里程有较高要求。一般来说，续航里程至少要达到60公里以上较为合适，这样才能满足半天甚至一天的基本配送需求，减少因电量不足而耽误送餐的情况。如果条件允许，选择续航能力更强的车辆或者配备备用电池、选择支持换电服务的车辆会更有保障。
- 载物能力：外卖配送需要搭载餐箱，因此电车需要有足够的载物空间和承载能力。车辆应具备坚固的车架和合适的安装位置，以便安装大小合适的外卖箱，并且能够承受一定的重量，一般要求能够稳定承载10-20公斤甚至更重的餐食。
- 安全性：
- 刹车性能：良好的刹车系统至关重要，能够确保在各种路况下及时停车，避免发生碰撞事故。电动自行车应配备可靠的刹车装置，如碟刹或鼓刹，且刹车手感和制动力度要适中。
- 灯光系统：清晰明亮的前大灯、尾灯和转向灯对于夜间行驶和在光线不足的环境中行驶非常重要。前大灯应能够提供足够的照明范围和亮度，尾灯要能让后方车辆清晰看到，转向灯则要在转向时及时准确地发出信号，提醒其他道路使用者。
- 轮胎质量：耐磨、防滑的轮胎可以增加车辆在行驶过程中的稳定性和安全性，特别是在雨天、雪天等恶劣天气条件下，能够有效防止打滑。
- 舒适性：由于外卖骑手需要长时间骑行，车辆的舒适性也很关键。舒适的座椅设计可以减少长时间骑行带来的疲劳感，合适的车把高度和角度能让骑手保持良好的骑行姿势，减轻身体的负担。此外，良好的减震系统可以有效过滤路面颠簸，提高骑行的舒适性。
- 防盗性能：外卖电车经常需要停放在室外，存在被盗的风险。因此，选择具有较好防盗性能的车辆，如配备优质的车锁、具备防盗报警功能等，可以降低车辆被盗的可能性。一些车辆还采用了智能防盗技术，如GPS定位追踪，一旦车辆被盗，可以通过手机APP实时查看车辆位置，协助找回车辆。