外贸奶茶原料种类繁多，以下是一些常见的类型：
茶叶
- 红茶：如阿萨姆红茶，具有浓郁醇厚的香气和鲜明的汤色，是制作传统奶茶的常用茶品，能为奶茶带来浓郁的风味基础；正山小种带有独特的松烟香和桂圆汤味，为奶茶增添独特风味。
- 绿茶：像清新的抹茶，是制作抹茶奶茶的关键原料，富含茶多酚，有独特的清新草香；还有煎茶，具有清爽的口感和淡淡的海苔香气，能赋予奶茶别样的清新风味。
- 乌龙茶：如清香型的铁观音，香气高雅，有兰花香，口感醇厚回甘，使奶茶在奶香中透露出自然的茶香；凤凰单枞茶香型丰富多样，能让奶茶具有独特的韵味。
奶类
- 鲜牛奶：富含蛋白质、钙等营养成分，口感浓郁、奶香纯正，能为奶茶带来丰富的口感和醇厚的质地，常见的有荷斯坦牛奶等。
- 奶粉：便于储存和运输，能提供浓郁的奶味，可根据需求选择全脂奶粉以增加奶茶的浓郁度，或选择脱脂奶粉制作相对低脂的奶茶。
- 植物奶：包括燕麦奶、杏仁奶、椰奶等。燕麦奶有淡淡的燕麦香，口感较为轻盈；杏仁奶具有独特的杏仁风味，营养丰富；椰奶则带有浓郁的热带风情，能赋予奶茶独特的椰香。
甜味剂
- 白砂糖：是最常见的甜味剂，甜度纯正，能为奶茶提供直接的甜味，使口感更加圆润。
- 果糖：甜度较高，溶解速度快，能快速提升奶茶的甜度，且具有清爽的甜味，常用于制作冰奶茶。
- 蜂蜜：天然甜味剂，具有独特的花香味，营养丰富，能为奶茶增添自然的香甜，同时还具有一定的保健功效。
其他配料
- 珍珠：通常由木薯粉制成，具有Q弹有嚼劲的口感，是珍珠奶茶的标志性配料，可增加奶茶的趣味性和丰富度。
- 椰果：一般由椰子水发酵制成，口感爽滑有弹性，有多种口味可供选择，如原味、草莓味、芒果味等，能为奶茶增添不同的风味和口感。
- 布丁：口感嫩滑，有浓郁的蛋香和奶香，可切成小块加入奶茶中，使奶茶更加醇厚、丰富。
- 水果：新鲜水果如草莓、芒果、柠檬等，可根据不同的水果风味制作出各种特色水果奶茶，为奶茶增添自然的果香和维生素。
此外，为了改善奶茶的口感、质地和稳定性，一些外贸奶茶原料中可能还会添加奶精、乳化剂、稳定剂等食品添加剂。