外卖电车看起来比较快，主要有以下几方面原因：
车辆本身因素
- 电机动力强：很多外卖电车配置了大功率电机，如1200W甚至2000W的电机。根据物理公式PFv（功率=力×速度），在同等条件下，功率越大，车辆能达到的速度越高，且在加速、爬坡等情况下也更有优势。
- 电池容量大：外卖电车常采用大容量、高电压的电池，如72V的锂电池或铅酸电池。高电压能为电机提供更强的电流，使电机输出更大的功率和扭矩，进而提高车速。大容量电池还能保证车辆在高速行驶下有足够的电量支持，维持较长的续航里程。
- 车辆设计与配置：一些专为外卖设计的车辆，在整体设计上会考虑减少风阻、提高传动效率等因素。例如采用流线型的车身设计，降低风阻系数；配备高性能的控制器、链条、轮胎等部件，使动力传输更高效，能将电机的动力更好地转化为车轮的转动，提升速度表现。
行业需求因素
- 工作性质要求：外卖行业竞争激烈，配送时间是重要的考核指标。为了在规定时间内完成更多订单，提高收入，外卖员需要尽快将餐食或商品送到客户手中，因此对车辆速度有较高要求。
- 多单配送需要：现在很多外卖员会同时接多个订单进行配送，这就需要在不同地点之间快速穿梭，只有车辆速度快，才能在有限时间内完成多个订单的配送，提高工作效率。
其他因素
- 改装情况普遍：部分外卖员为追求更快的速度，会对车辆进行改装，如更换控制器、增加电池组、解除速度限制等。这些改装操作能在一定程度上提升车辆的速度，但改装可能会使车辆性能不稳定，存在安全隐患，且属于违法行为。
- 道路适应性好：在城市道路中，尤其是交通拥堵时段，汽车等机动车行驶速度受限，而外卖电车体积小、灵活性高，能在车流中穿梭，利用道路缝隙快速通行，在实际行驶过程中看起来速度很快。
需要注意的是，虽然外卖电车速度快有一定的客观原因，但超速行驶容易引发交通事故，危及自身和他人的生命安全。为了交通安全，外卖员应遵守交通规则，不超速行驶。