从济宁骑电车去兰考理论上是可行的，但需要考虑诸多因素，以下是详细分析：
- 距离和时间：济宁到兰考的距离约196公里。一般电动车的时速在25公里每小时左右，如果不间断骑行，大约需要8小时，但考虑到实际情况，如需要休息、充电等，可能需要一天半到两天的时间。
- 车辆续航：普通电动车的续航里程可能在50-100公里左右，要完成这段旅程，需要有大容量电池的电动车或者沿途有方便的充电设施。如果是72伏20安、30安和60安的大容量电池会比较合适。
- 路况和交通规则：国道和省道一般允许有行驶证挂牌的电动车通行，但要注意在有非机动车道的道路上，应当在非机动车道行驶，且通过路口时应当按照机动车信号灯指示通行，不得超速、闯红灯、逆向行驶等。
- 天气状况：出行前需查看天气预报，若遇到大风、降雨等恶劣天气，会增加骑行难度和风险，不利于安全骑行。
- 个人体力：长距离骑行对体力消耗较大，需要骑行者具备较好的身体条件和耐力，途中还需要合理安排休息时间，避免疲劳驾驶。