骑电车打鸵鸟是否违法需要视鸵鸟的种类以及具体行为情节而定，以下是具体分析：
- 鸵鸟为国家保护动物
- 猎捕、杀害行为：如果是野生鸵鸟或者属于国家保护动物的鸵鸟品种，比如非洲鸵鸟被核准为国家二级保护野生动物，骑电车打鸵鸟属于非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的行为，是违法的。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 伤害但未致死行为：即使没有将鸵鸟打死，只是造成了伤害，同样属于非法伤害国家保护动物的行为，也会面临法律责任，可能按照上述量刑标准从轻或减轻处罚，具体要结合伤害程度、行为人的主观故意等因素综合判断。
- 鸵鸟为普通养殖动物
- 造成严重伤害或死亡：如果鸵鸟是他人合法饲养的普通鸵鸟，属于他人的私人财产，骑电车打鸵鸟造成鸵鸟严重伤害或死亡，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 一般伤害行为：若伤害行为较轻，未达到犯罪标准，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能会被认定为故意损毁公私财物，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 存在特殊情况：如果是因为鸵鸟对自身或他人的生命安全造成紧迫威胁，出于紧急避险目的骑电车打鸵鸟，在合理限度内不违法，但如果避险行为超过必要限度造成不应有的损害，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。