外卖电车电池是否够用取决于多个因素，以下是具体分析：
电池容量
- 一般来说，外卖电车常用的铅酸电池容量在20Ah-60Ah左右，锂电池容量在10Ah-30Ah左右。容量越大，理论上续航越久。比如48V20Ah的铅酸电池，续航可能在40-60公里左右；而60V30Ah的锂电池，续航可能达到80-120公里甚至更多。
车辆性能
- 电车的电机功率、控制器效率等会影响电池的使用效率。电机功率越大，相对耗电量越大，比如800W的电机比500W的电机耗电更快。车辆的传动系统、轮胎气压等也会有影响，轮胎气压不足会增加滚动阻力，使电池耗电量增加。
骑行习惯
- 急加速、急刹车会使电流瞬间增大，增加电池耗电量。频繁地快速启动和停车，会比平稳驾驶多消耗20%-30%的电量。长时间高速行驶也会使电池耗电量增加，一般来说，以30-40公里/小时的速度行驶，电池的续航会比较理想，若速度超过50公里/小时，续航可能会缩短15%-25%。
路况与环境
- 如果行驶路线多为爬坡路段，电机需要输出更大的功率，电池耗电量会明显增加，在山区或丘陵地带送外卖，电池电量消耗比在平原地区快20%-40%。低温环境会使电池活性降低，续航里程缩短，在0℃以下的环境中，电池续航可能会减少20%-30%。
外卖订单情况
- 如果订单集中在一个较小的区域，行驶距离较短，电池一般能够满足需求。但如果订单分布较分散，需要长时间骑行，对电池续航的要求就更高。例如，在城市中心区域，订单密度大，可能每单行驶距离在2-5公里；而在郊区或偏远地区，订单距离可能在5-10公里甚至更远。
总体而言，如果合理规划路线、注意骑行习惯，选择合适的电池和车辆，一般情况下外卖电车电池能够满足日常工作需求。但在一些特殊情况下，如长途配送、恶劣天气等，可能需要备用电池或寻找充电设施。