电瓶亏电时车子是否能开，需要分情况来看：
燃油车
- 情况一：发动机已启动
- 对于燃油车来说，在发动机启动后，发电机开始工作，会为车辆的用电设备供电，同时给电瓶充电。所以即使电瓶亏电了，只要发动机在运转，一般情况下车辆可以继续行驶。但如果电瓶亏电严重，可能会影响车上一些电子设备的正常工作，比如仪表盘显示异常、灯光亮度不足等。
- 情况二：发动机未启动
- 如果电瓶亏电严重，可能无法为起动机提供足够的电力来启动发动机，车辆就无法正常启动，自然也就不能开。如果只是轻微亏电，或许可以启动车辆，但启动过程可能会比正常情况困难一些，启动时间会延长。
电动车
- 电动车完全依靠电瓶提供动力，如果电瓶亏电，车辆的动力输出会受到影响。当亏电程度较轻时，车辆可能还能以较低的速度行驶一段距离，但行驶里程会明显缩短。随着亏电情况加重，车辆的速度会越来越慢，最终可能会因电量耗尽而无法行驶。而且，过度亏电还可能对电动车的电池造成不可逆的损坏，影响电池的使用寿命和性能。
如果发现电瓶亏电，应及时检查电瓶状况并进行充电，以确保车辆的正常使用和电瓶的寿命。