电车起火会产生多种物质，主要包括以下几类：
- 燃烧产物
- 二氧化碳：电车的电池、塑料部件、橡胶制品等燃烧时，碳元素与氧气反应会生成二氧化碳。
- 水：电池中的电解液含有水，此外，一些有机材料燃烧也会产生水。
- 一氧化碳：在不完全燃烧的情况下，碳元素不能充分与氧气反应，会生成一氧化碳。这是一种无色无味但有毒的气体，能与血红蛋白结合，降低血液输氧能力，使人中毒。
- 氮氧化物：电池中的一些含氮化合物以及空气中的氮气在高温下可能会发生反应，生成氮氧化物，如一氧化氮（NO）和二氧化氮（NO?）等，它们会对环境和人体健康造成危害。
- 有毒气体和烟雾
- 氢氟酸：电车使用的锂离子电池中通常含有六氟磷酸锂等电解质，燃烧时可能会分解产生氢氟酸。氢氟酸具有强腐蚀性，会对呼吸道、皮肤等造成严重伤害。
- 其他有机挥发物：电车中的塑料、橡胶、绝缘材料等在燃烧时会释放出各种有机挥发物，如苯、甲苯、二甲苯等，这些物质具有刺激性气味，对人体有一定的毒性，长期吸入可能会导致呼吸道疾病、神经系统损伤等。
- 烟雾颗粒：燃烧过程中会产生大量的烟雾颗粒，这些颗粒主要由未完全燃烧的碳颗粒、金属氧化物等组成，会刺激呼吸道，影响视线，增加救援难度。
- 金属氧化物：电车中的金属部件在高温下会与氧气发生反应，生成金属氧化物。如铁会生成氧化铁，铝会生成氧化铝等。这些金属氧化物可能会以烟尘的形式散布在空气中。