“剁椒鱼头电车”是一个网络热梗，以下是具体介绍：
- 梗的含义：主要用来指代五菱宏光miniev、五菱airev晴空、长安lumin（糯米）、奇瑞qq冰激凌、知豆彩虹、宝骏kiwi以及宝骏e100等微型代步电车。
- 名称来历
- 视频调侃说：源于抖音中一位女士发布的在停车场找车位的内容，她高兴地找到车位后，却发现里面停了一辆长度只有其他车辆一半的小车。该视频引发网友调侃，大家觉得这种车型像剁椒鱼头，还戏称停车场的车位可以停两个剁椒鱼头。
- 湖南网友联想说：一位湖南的网友在开车时不小心蹭到了一辆五菱宏光mini，注意到其有头无尾的独特造型，便将其与湖南特色美食剁椒鱼头联想到一起，并在社交媒体上分享，这个昵称便流传开来。
- 早期统称说：早有消费者将smart、欧拉等代步小车统称为“剁椒鱼头车”，只是起初较为小众，随着微型纯电代步小车的流行，这一说法慢慢被带火。
- 爆火原因
- 车身小巧：这些“剁椒鱼头电车”造型小巧可爱，从车门到车尾的距离短，给人有头无尾的感觉，外观上具有独特的辨识度，与剁椒鱼头的形状有相似之处，让人容易产生联想。
- 停车便捷：在城市停车难的背景下，它们可以轻松停在一些狭窄的停车位或犄角旮旯，甚至一个标准车位可以停两辆这样的车，停车便利性是其被关注和调侃的重要因素。
- 实用经济：续航能力通常能满足日常买菜、接娃或者上下班代步等短途出行需求，能容纳4个人，实用性较强，且使用成本低，比如五菱宏光miniev还可以使用家用220V电源充电，充电成本低。