目前没有公开的准确数据显示吉安滴滴电车的具体数量，但可以从以下几个方面进行分析推测。
从政策层面来看，吉安网约车新政鼓励新能源汽车进入网约车市场，要求新能源汽车轴距不小于 2450 毫米且综合工况续驶里程不低于 200 千米。这会促使一些司机选择新能源电车作为滴滴运营车辆。
从相关报道可知，吉安市有 28000 余名滴滴司机，每天有超过 2000 名滴滴司机在线接单。吉安市与滴滴出行科技有限公司吉安办事处有合作，曾联合其他单位为巡游出租车与网约车司机群体打造 “司机驿站”。此外，吉安石油与吉安市橙子公司滴滴平台达成多业态合作意向，为滴滴平台旗下 1600 辆网约车（其中约 800 辆新能源车）提供加油、充电等多业态易捷综合服务。这表明吉安滴滴新能源车有一定规模，但在全部滴滴车辆中的占比并不明确。
另外，吉安市新能源汽车充电基础设施建设稳步推进，全市新能源电动汽车保有量约 16000 辆，且呈增长趋势，公共充电桩约 2200 台，专用桩约 300 台，规划和在建的充电桩 1000 余台，这为滴滴电车的使用提供了一定的基础设施支持，也从侧面说明包括滴滴电车在内的新能源汽车在吉安有较好的发展环境。
综上所述，虽然无法确切得知吉安滴滴电车的具体数量，但可以推断其在滴滴运营车辆中占有一定比例，且随着新能源汽车的发展和相关基础设施的完善，其数量可能会进一步增加。