从山东济宁可以开电车去甘肃，以下是具体分析：
基础设施方面
- 充电桩分布：甘肃省近年来在加快充电基础设施建设，根据甘肃省发展和改革委员会印发的《加快推进充电基础设施建设更好支持新能源汽车下乡和乡村振兴的若干措施》，2025年力争实现适宜使用新能源汽车地区充电站县县全覆盖，整体充电桩数量有一定的增长，在主要城市和高速服务区基本能满足充电需求。
- 高速服务区：连霍高速等主要交通干道的服务区基本配备了充电桩，能满足电车在长途行驶中的充电需求。虽然部分偏远地区或小众路线的充电桩可能相对较少，但主流路线的充电保障正逐步完善。
车辆性能方面
- 续航能力：现在市场上多数电动汽车的续航里程在日常城市驾驶中可以满足基本需求，一些新款电动汽车的续航里程能达到500公里以上甚至更高，如特斯拉Model3等部分车型。只要合理规划充电点，完全可以应对从济宁到甘肃的长途行程。
- 充电速度：随着技术的发展，800V高压快充等技术逐渐普及，像小鹏P7等部分车型快充功率较高，充电速度大幅提升，能有效减少充电等待时间，增加长途驾驶的可行性。
驾驶规划方面
- 路线规划：出发前可以利用高德地图、百度地图等导航软件，规划好路线和充电点，提前了解沿途充电站的分布位置、使用情况等信息，如在哪些服务区充电、城市内哪些充电桩较为方便等，确保行程中的充电需求。
- 时间安排：考虑到电车充电时间相对较长，尤其是在充电设施不太完善的区域，需要预留足够的时间用于充电和休息，避免行程过于紧张。
其他注意事项
- 车辆检查：出发前对车辆进行全面检查，包括电池状态、轮胎磨损、制动系统等，确保车辆处于最佳状态，减少途中出现故障的风险。
- 极端天气：甘肃部分地区可能会出现极端天气，如低温、大风等，低温会影响电池的续航能力，出行前需关注天气预报，做好应对准备。