截至 2025 年 3 月 28 日，没有明确公开信息表明有一款在 2025 年上市且能掀顶盖的电车。通常车辆的顶盖是固定结构，较少有设计成可掀盖的形式，因为这涉及到复杂的工程设计和安全考量等问题。如果你说的 “掀顶盖” 是一种比较特殊或不太常见的设计，可能是某些概念车或还未广泛宣传的小众车型，但目前没有相关确切信息。
如果你是指类似敞篷电车，一些品牌有相关车型，如 2025 款极氪 007GT 虽然不是严格意义上的敞篷车，但它的猎装车特有的三角尾门设计可实现较大装载空间，在一定程度上有别于传统轿车尾门设计。还有一些传统的敞篷电车，如特斯拉 Model 3 敞篷版等，但不确定其是否会在 2025 年有新的动作或上市计划。
如果以上信息不是你想要的，可以补充更多关于这款车的细节信息，以便更准确地作答。