根据公开信息及行业分析，2025 年小米电饭锅的代工厂主要包括以下几家企业，其合作模式和技术特点如下：
一、核心代工厂与合作模式
- 美的集团（美的厨卫电器）
作为国内家电行业的领军企业，美的集团旗下的美的厨卫电器长期为小米提供电饭煲代工服务。其合作模式以 OEM（原始设备制造）为主，即小米负责产品设计和品牌运营，美的负责生产制造。美的在电饭煲领域拥有成熟的技术积累和规模化生产能力，例如其自主研发的 IH 电磁加热技术和智能温控系统，已应用于多款小米电饭煲产品中。此外，美的的供应链管理能力和成本控制优势，也帮助小米在保持产品性价比的同时实现快速迭代。
- 东旭集团
东旭集团是小米电饭煲的重要 ODM（原始设计制造）合作伙伴。与 OEM 模式不同，ODM 模式下东旭集团不仅负责生产，还深度参与产品研发和设计。例如，东旭集团在材料创新方面的技术突破（如灰铸铁内胆的应用），为小米电饭煲的高端化提供了支持。此外，东旭集团在智能制造和工艺优化方面的能力，帮助小米实现了高良率生产，例如通过 AI 质检系统将不良品率降至 0.02%。
- 德奥通用航空股份有限公司
德奥通用航空（现更名为 “德奥通航”）是小米早期电饭煲产品的代工厂之一。尽管其合作规模可能小于美的和东旭集团，但在特定型号（如小米 DFB201CM）的生产中仍发挥作用。德奥通航的优势在于其在小家电领域的灵活生产能力，能够快速响应小米的定制化需求。
二、技术合作与供应链协同
- 纯米科技的深度参与
纯米科技作为小米生态链企业，曾主导早期米家压力 IH 电饭煲的研发。虽然纯米科技并非传统意义上的代工厂，但其在产品定义、用户体验设计和智能功能开发方面的贡献不可忽视。例如，米家压力 IH 电饭煲的 “智能火候控制” 和 “内胆材料创新” 均出自纯米团队的技术突破。2025 年，纯米科技仍通过 ODM 模式为小米提供部分高端型号的设计和生产支持。
- 苏泊尔的潜在合作
苏泊尔作为全球知名的厨房电器品牌，其浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司曾为小米部分型号电饭煲提供代工服务。尽管 2025 年公开信息中未明确提及苏泊尔与小米的合作，但苏泊尔在电饭煲领域的技术积累（如蓝钻内胆、七段加热技术）仍可能通过 ODM 或 OEM 模式与小米产生间接合作。
三、供应链策略与行业趋势
- 分散化布局降低风险
小米通过与多家代工厂合作，分散了单一供应商的依赖风险。例如，不同价位段的产品可能由不同代工厂生产：入门级型号由德奥通航代工，中高端型号由美的和东旭集团负责，而旗舰机型则可能结合纯米科技的设计和东旭集团的制造能力。这种策略有助于平衡成本、产能和品控。
- 技术外溢与生态协同
小米通过生态链模式反向赋能代工厂。例如，东旭集团在为小米代工过程中，其智能制造技术（如 “小米澎湃智能制造平台”）得到优化，并应用于其他产品线。同时，小米的全球化订单帮助代工厂提升规模效应，例如美的通过为小米代工，进一步巩固了其在 IH 电饭煲领域的技术优势。
- 行业挑战与应对
2025 年，家电行业面临原材料价格波动、环保标准升级等挑战。小米通过与代工厂共同研发新材料（如更耐磨的内胆涂层）和优化生产工艺（如大压铸设备集群降低能耗），实现了成本控制和产品竞争力提升。此外，小米的 C2M（用户直连制造）模式也帮助代工厂减少库存积压，例如通过用户需求数据驱动生产计划。
四、用户选择建议
对于消费者而言，小米电饭煲的代工厂信息虽不直接影响使用体验，但可从以下维度评估产品品质：
- 技术参数：如 IH 加热功率、内胆材质（如灰铸铁、蓝钻厚釜）、智能功能（如 APP 互联、多段温控）。
- 用户口碑：关注京东、天猫等平台的评价，尤其注意长期使用后的质量反馈。
- 售后服务：小米官方售后网络覆盖较广，而部分代工厂（如美的）也提供独立的售后服务支持。
如需获取最新代工厂信息，建议参考小米官方公告或供应链行业分析报告。