根据常见的营养学知识，作为食物的 “小米”（粟米）含有一定量的钾元素，因此适量食用小米可以作为日常饮食中钾的来源之一。以下是具体分析：
1. 小米的钾含量
小米是一种营养丰富的谷物，每 100 克生小米中约含有284 毫克钾（具体含量可能因品种、种植环境略有差异）。虽然相比香蕉（约 358 毫克 / 100 克）、菠菜（约 558 毫克 / 100 克）等富钾食物略低，但仍属于含钾量中等的食材。
2. 补钾的科学方式
通过食物补钾需注重均衡饮食，小米可作为其中一部分。除小米外，豆类、坚果、绿叶蔬菜、水果（如牛油果、橙子）等也是钾的良好来源。对于健康人群，日常饮食中合理搭配这些食物即可满足钾的需求（成人每日推荐摄入量约为 4700 毫克）。
3. 特殊注意事项
- 高血钾风险：肾功能不全或遵医嘱需限制钾摄入的人群，应避免过量食用高钾食物（包括小米），需在医生指导下调整饮食。
- 烹饪方式：小米煮粥或煮饭时，钾元素会部分溶解到汤汁中，建议连汤食用以摄入更多钾。
结论
2025 年，作为食物的小米仍然可以作为补钾的饮食选择之一，但其钾含量中等，需结合其他富钾食物共同补充。若有特定健康需求（如低钾血症、肾病等），建议咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。
（注：若问题中的 “小米” 指小米公司或其产品，则与补钾无关，此回答基于 “小米 = 粟米” 的常见理解。）