根据目前公开的信息，2025 年小米 SU7 官方并未推出 “宝石蓝” 这一颜色选项。以下是关于小米 SU7 颜色配置及相关车型的详细信息：
一、2025 年小米 SU7 常规颜色选项
小米 SU7 在 2025 年的官方颜色配置主要延续了 2024 年的基础色系，并新增了限定色。根据小米汽车官网及权威媒体报道，2025 年小米 SU7 的外观颜色包括：
- 海湾蓝：深邃的蓝色调，是小米 SU7 的经典配色之一，具有较高的辨识度。
- 雅灰：低调且优雅的灰色，适合追求简约风格的用户。
- 霞光紫（金属漆）：带有渐变效果的紫色，阳光下呈现出独特的光泽。
- 寒武岩灰（金属漆）：类似岩石纹理的灰色，质感高级。
- 钻石黑（金属漆）：纯黑色调，搭配车身线条显得沉稳大气。
- 璀璨洋红（15 周年限定色）：2025 年 1 月新增的限定色，选装价 9000 元，仅在特定时间开放购买。
此外，2024 年曾推出的 “流星蓝” 已在 2025 年下架。目前小米 SU7 的常规颜色共有 6 种，限定色 1 种，均未包含 “宝石蓝”。
二、小米 SU7 Ultra 特别版颜色
2025 年 2 月 27 日上市的小米 SU7 Ultra 作为高性能旗舰车型，提供了 5 种专属颜色：
- 曜石黑：纯黑色，搭配碳纤维套件更显运动感。
- 珍珠白：经典白色，适合追求简洁风格的用户。
- 太空银：类似保时捷 “GT 银” 的银色，质感出众。
- 闪电黄：鲜艳的黄色，参考了兰博基尼的热门配色。
- 鹦鹉绿：深绿色调，灵感源自阿斯顿马丁的赛车绿。
这些颜色同样未提及 “宝石蓝”。
三、关于 “宝石蓝” 的可能误解
- 早期宣传或概念色：2024 年 3 月的一篇报道曾提到小米 SU7 拥有 “保时捷车色” 的宝石蓝色，可能是早期宣传中的概念颜色，但未在量产车型中正式推出。
- 用户或媒体误称：部分用户或媒体可能将小米 SU7 的 “海湾蓝” 或 “寒武岩灰” 误称为 “宝石蓝”，但官方并未使用这一命名。
- 第三方改装：若用户对 “宝石蓝” 有特殊需求，可通过第三方改装实现，但需注意改装可能影响车辆质保及合法性。
四、购买建议
- 关注官方渠道：小米汽车官网、官方 APP 及授权经销商会实时更新颜色配置信息，建议通过这些渠道获取最新动态。
- 考虑限定色：2025 年新增的 “璀璨洋红” 限定色具有较高的收藏价值，适合追求个性化的用户。
- 试驾体验：颜色选择需结合实车效果，建议前往线下门店实地查看，或通过官方图片、视频参考颜色表现。
五、总结
2025 年小米 SU7 官方并未推出 “宝石蓝” 颜色选项，其常规颜色以海湾蓝、雅灰、霞光紫等为主，限定色为璀璨洋红。若用户对特定颜色有需求，可关注官方后续活动或考虑第三方改装。建议以小米汽车官方信息为准，避免因非官方渠道信息产生误解。