根据现有信息，小米 11 Pro 的原始发布时间为 2021 年 3 月 29 日，其上市价格为 8GB+128GB 版本 4999 元、8GB+256GB 版本 5299 元、12GB+256GB 版本 5699 元。而关于您提到的 “2025 年小米 11 Pro 刚上市价格”，目前没有任何权威信息表明小米公司计划在 2025 年重新发布或推出小米 11 Pro 的新版本。
从小米 2025 年的产品布局来看，其重点集中在小米 15 系列和汽车领域。例如，小米 15 Ultra 预计于 2025 年 2 月发布，搭载索尼 LYT900 主摄和 5 倍潜望长焦镜头，起售价可能在 5299 元以上。而小米汽车的首款 SUV——YU7 计划于 2025 年 6-7 月上市，售价预计在 30-40 万元之间。此外，小米 SU7 Ultra 高性能版也将于 2025 年 3 月上市，预售价达 81.49 万元。
如果您关注的是小米 11 Pro 在 2025 年的市场价格，由于该机型已停产多年，目前市场上流通的主要是二手或库存机。根据 2024 年底的信息，小米 11 Pro 8GB+256GB 版本的二手价格约为 2699 元，而全新库存机的价格可能在 3369 元左右。但需要注意的是，这些价格会因成色、渠道和市场供需波动而有所不同。
如果您误将型号或年份混淆，例如想了解小米 15 Pro在 2025 年的上市价格，根据中关村在线的信息，其起售价可能在 5299 元（8GB+256GB）至 6499 元（12GB+512GB）之间。不过，具体价格仍需以小米官方发布为准。
综上所述，2025 年并无小米 11 Pro 重新上市的计划。若您需要了解其他机型的信息，建议关注小米官方渠道或权威科技媒体的报道。