2025 年小米 SU7 除了原有的颜色外，新增了小米 15 周年限定色 —— 璀璨洋红。目前小米 SU7 总计提供 10 种外观颜色，具体如下：
- 璀璨洋红：小米 15 周年限定色，选装价 9000 元。介于红色与紫色、冷色与暖色之间，既有着红色的热情活力，又兼具紫色的高贵神秘，浓郁饱满，视觉冲击力极强。洋红底色基础上搭配红色珠光粉，在不同的光线条件下会呈现出丰富的光影变化。
- 海湾蓝：一种较为深邃的蓝色，给人沉稳、大气的感觉，如同海湾的海水一般，具有独特的质感，为车辆增添了一份优雅和神秘。
- 雅灰：属于灰色系，色调雅致，低调且不失品味，能够展现出车辆的简约风格与高级感，与各种环境都能较好地融合。
- 橄榄绿：颜色类似于橄榄的色调，具有一定的复古感和独特性，在众多车色中较为少见，能彰显车主的个性，同时也传达出一种自然、环保的气息。
- 霞光紫：这种紫色带有淡淡的粉色调，如同晚霞的光芒，给人一种浪漫、梦幻的感觉，在阳光下会显得更加耀眼，非常适合追求时尚和个性的消费者。
- 熔岩橙：鲜艳的橙色，如同熔岩喷发时的颜色，充满了活力与激情，能够让人感受到强烈的视觉冲击，使车辆在道路上具有极高的辨识度。
- 寒武岩灰：偏向于深灰色，色调沉稳，给人一种坚实、可靠的感觉，仿佛历经岁月沉淀的寒武岩石，展现出车辆的稳重与大气。
- 珍珠白：白色中带有珍珠般的光泽，纯净而优雅，显得车辆更加豪华、大气，同时白色也是一种经典的颜色，具有较高的保值率。
- 钻石黑：纯粹的黑色，如同钻石般深邃、高贵，具有强烈的视觉冲击力，能够展现出车辆的庄重与豪华感，是一种永不过时的经典车色。
- 流星蓝：蓝色中带有一些银色的闪光颗粒，犹如流星划过夜空般闪耀，给人一种神秘而动感的视觉效果，让车辆在不同角度和光线下都能呈现出独特的魅力，不过 2025 年 1 月 1 日起该颜色已下架。
