电车鼓刹在一般情况下可以用水冲，但需要注意方式和后续处理。以下是具体的分析：
- 可以用水冲的原因：鼓刹系统相对封闭，主要部件如刹车鼓、刹车片等被包裹在鼓室内，水不容易直接进入内部造成严重损坏。适当用水冲洗可以去除鼓刹表面的灰尘、泥土和一些杂质，避免这些杂物进入刹车系统影响刹车性能，保持刹车系统的清洁，在一定程度上有助于延长刹车系统的使用寿命。
- 冲洗时的注意事项
- 避免高压水枪直射：不能使用高压水枪近距离直接对着鼓刹部位喷射，因为高压水流可能会冲破鼓刹的防护层，使水大量进入鼓刹内部，导致刹车蹄片等部件受潮，影响刹车性能，甚至造成刹车失灵。
- 控制水量和水压：可以使用低压的水流，比如用普通的水管，将水流调小，以较为柔和的方式冲洗鼓刹部位，确保水不会大量进入鼓刹内部。
- 冲洗后及时处理：冲洗完成后，要及时将电车停放在通风良好的地方晾干，或者用干布擦干鼓刹附近的水分。如果条件允许，也可以使用压缩空气等工具将鼓刹内部可能残留的水分吹干，防止水分长期残留导致部件生锈。
如果对电车鼓刹是否能用水冲以及如何冲洗仍有疑问，建议咨询专业的电车维修人员或售后服务人员，以获取更准确和详细的指导。