根据 2025 年 5 月的最新市场数据，内蒙古敖汉旗黄小米的价格呈现显著上涨趋势。来自中国报告大厅的监测显示，截至 5 月 10 日，敖汉旗黄小米的报价为 5.23 元 / 斤，较 8 周前（2025 年 3 月 15 日）上涨了 34.45%。这一涨幅在同期全国重点产地中位居前列，反映出市场供需变化对价格的直接影响。
从销售渠道来看，电商平台的价格区间更为多元。例如，佟明阡禾旗舰店的 5 斤装敖汉小米通过优惠券后实付 29.9 元，折算单价约 5.98 元 / 斤；而壹尝天品旗舰店的折后价低至 5.04 元 / 斤，销量超过 2 万件。不同品牌和包装的价格差异主要源于等级、加工工艺及促销活动，例如有机认证的敖汉小米价格普遍较高，如赤川的 1.5kg 有机黄小米售价 29.9 元，折算约 9.97 元 / 斤。
批发环节的价格相对较低，惠农网显示散装敖汉小米的批发价在 4.00-5.00 元 / 斤之间，而一亩田平台 1000 斤起批的价格为 5.00 元 / 斤。这种差异主要受采购量和包装形式影响，适合餐饮企业或经销商批量采购。
值得注意的是，敖汉小米作为国家地理标志产品，其品牌溢价和品质保障是价格形成的重要因素。当地政府通过持续推广 “敖汉小米，熬出中国味” 的品牌形象，以及对农产品上行的物流补贴政策（如每单 3 公斤以内补贴 1 元），进一步巩固了其市场地位。此外，2024 年敖汉旗谷子种植面积达 105 万亩，产量稳定在 6 亿斤左右，为市场供应提供了坚实基础。
综合来看，2025 年 5 月敖汉小米的零售价格集中在 5.00-6.00 元 / 斤，有机产品则普遍超过 9.00 元 / 斤。消费者可根据需求选择不同渠道和等级的产品，线上平台的促销活动（如满减、优惠券）往往能提供更具性价比的选择。对于批量采购，建议关注批发市场的实时报价，同时留意物流成本对最终价格的影响。
