2025 年小米辣椒的价格因地区、市场、品种、供求关系以及辣椒的状态（鲜辣椒或干辣椒）等因素而有所不同。
以 2025 年 5 月 8 日全国主要批发市场条形辣椒干（小米椒）的价格为例：
| 市场 | 最高价（元 / 公斤） | 最低价（元 / 公斤） | 大宗价（元 / 公斤） |
|---|---|---|---|
| 邯郸开发区滏东现代农业管理有限公司 | 24.00 | 18.00 | 20.00 |
| 山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 | 28.00 | 26.00 | 27.00 |
| 柘城县辣椒大市场有限公司 | 25.20 | 24.00 | 24.60 |
| 贵州遵义虾子辣椒批发市场 | 20.00 | 18.00 | 19.00 |
| 昆明市王旗营蔬菜批发市场有限公司 | -- | -- | 10.00 |
| 云南云菜集团有限公司 | 12.00 | 9.00 | 10.50 |
| 兰州国际高原夏菜副食品采购中心 | 10.80 | 9.72 | 10.01 |
| 金昌市金川天然农产品发展有限责任公司 | 16.00 | 15.00 | 15.50 |
| 武威昊天农产品交易市场暨仓储物流中心 | 30.00 | 29.00 | 29.50 |
从惠农网触屏版的信息来看，2025 年 5 月 11 日有一些小米辣椒的价格信息，如 3.5 元 / 斤、3.6 元 / 斤、1.67 元 / 斤等。这些价格可能是来自一些产地的零散报价，与批发市场的价格存在差异。
此外，在一亩田农业网上，有 2025 年 7 月上市的贵州安顺西秀区小米辣，精品、5 - 10 公分、通货规格的，1 斤起批价格为 4.20 元 / 斤。
