下山时电车电量变多主要是因为电车在下山过程中发生了能量转化，具体涉及到以下原理：
- 能量转化原理：电车下山时，由于高度降低，其具有的重力势能会不断减少。根据能量守恒定律，能量不会凭空消失，而是会转化为其他形式的能量。在电车的系统中，这部分重力势能会转化为电能，通过发电机（在电车中通常是电机处于发电状态）将机械能转化为电能，并给电池充电，从而使电车的电量增多。
- 电机工作模式转换：电车的电机通常具有两种工作模式，即驱动模式和发电模式。在下山时，电车控制系统会将电机切换到发电模式。此时，车轮的转动带动电机内部的线圈在磁场中做切割磁感线运动，从而产生感应电流，实现电能的再生。这种将车辆的动能和势能转化为电能并存储回电池的技术被称为再生制动技术。
- 制动能量回收：下山过程中需要频繁制动来控制车速，传统汽车制动时，主要通过刹车片与刹车盘或刹车鼓的摩擦来实现减速，这个过程中车辆的动能会转化为热能而散失掉。但电车的再生制动系统在制动时，会将车辆的动能转化为电能回收利用，减少了能量的浪费，使得电量有所增加。