骑电车时可以拿花束，但这种行为存在一定安全风险，不建议这样做。具体分析如下：
- 从安全角度来看
- 影响操控：骑电车需要双手把控车把来控制方向、速度和平衡。如果一只手拿花束，就会分散手部力量，降低对电车的操控精度和反应速度，遇到紧急情况时可能无法及时做出正确反应，如避让突然出现的行人或车辆等，容易引发交通事故。
- 遮挡视线：较大的花束可能会在一定程度上遮挡骑车人的视线，导致无法清晰地观察前方道路状况、交通信号灯以及周围的交通环境，增加了骑行的危险系数。
- 从交通规则角度来看
- 部分地区有明确规定：虽然没有统一的全国性法律禁止骑电车拿花束，但在一些地方的交通管理规定中，明确要求骑车时双手必须放在车把上，以确保安全驾驶。骑电车拿花束可能会被视为违反交通规则的行为，面临相应的处罚。
- 一般安全原则适用：即使当地没有专门针对骑电车拿花束的规定，根据交通法规中的一般安全原则，这种可能影响安全驾驶的行为也可能会被认定为违规或不安全驾驶行为。
如果需要携带花束骑电车，建议使用专门的车筐或在电车后座安装固定装置，将花束妥善放置在其中，确保骑行安全。