骑电车摔伤后，为了促进身体恢复，可以从以下几类食物中获取营养：
富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和再生的重要原料，有助于伤口愈合和组织修复。
- 瘦肉：如鸡肉、牛肉、猪肉等，富含优质蛋白质，还含有铁等微量元素，能帮助补充身体所需营养，促进恢复。一般每天摄入50-100克为宜。
- 鱼类：鱼肉富含优质蛋白质，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收，对身体恢复有益。像鲈鱼、鳕鱼等都是不错的选择，每周可食用2-3次，每次100-150克。
- 豆类及豆制品：大豆含有丰富的植物蛋白，可以为身体提供修复所需的营养。常见的如黄豆、黑豆，以及豆浆、豆腐等豆制品，每天可饮用一杯豆浆或食用100克左右的豆腐。
- 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类是优质蛋白质的良好来源，还含有多种维生素和矿物质。每天吃1-2个鸡蛋，就能满足身体对部分蛋白质和其他营养物质的需求。
富含维生素的食物
维生素对于身体的恢复和免疫系统的正常运作至关重要。
- 富含维生素C的果蔬：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果，以及青椒、西兰花、菠菜等蔬菜，都富含维生素C，具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。每天应摄入新鲜蔬菜和水果各200-300克。
- 富含维生素A的食物：动物肝脏、奶类、胡萝卜、菠菜等富含维生素A，有助于上皮组织的修复和生长，对伤口愈合有帮助。每天可适当食用50-100克动物肝脏或适量的胡萝卜、菠菜等。
富含矿物质的食物
矿物质对于维持身体正常生理功能和促进恢复具有重要作用。
- 含钙食物：牛奶、酸奶、豆制品、虾皮等富含钙元素，有助于骨骼的修复和生长。如果是有骨折的情况，更应注意钙的摄入。每天应保证摄入300-500毫升牛奶或相当量的其他含钙食物。
- 含铁食物：摔伤后可能会有失血情况，补充铁元素可以预防缺铁性贫血。瘦肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等都是含铁丰富的食物。可根据自身情况，适当多吃这些食物来补充铁元素。
富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于保持肠道通畅，预防便秘，保证身体的正常代谢。
- 全谷物：如糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和B族维生素，能提供能量，促进肠道蠕动。每天可摄入50-100克全谷物。
- 蔬菜和水果：除了富含维生素外，蔬菜和水果中的膳食纤维也有助于消化。每天应保证足够的蔬菜和水果摄入量，种类尽量多样化。
此外，骑电车摔伤后应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响身体恢复。同时，要注意饮食的均衡和多样化，保证身体摄入全面的营养。