纯电车是可以烧水壶的，主要有以下两种方式：
- 通过外放电功能：许多纯电车具备外放电功能，也叫V2L（VehicletoLoad）。如极氪001、比亚迪部分车型等。使用时只需将放电枪一端连接车辆的放电接口，另一端接上插排，把烧水壶插在插排上，就可以利用电车电池的电来烧水。
- 借助车载逆变器：如果纯电车没有外放电功能，可使用车载逆变器。将逆变器一端连接汽车的点烟器或电源接口，把普通烧水壶连接到逆变器的输出端，将汽车的直流电转换为交流电来供烧水壶使用。但使用时要注意逆变器的功率和汽车点烟器或电源接口的承载能力。
在纯电车烧水壶时，还需要注意以下事项：
- 电量问题：烧水会消耗车辆电量，要确保车辆电量充足，避免因烧水过度耗电影响车辆正常行驶。
- 功率匹配：要了解车辆外放电接口或点烟器、电源接口能承受的最大功率，以及烧水壶的功率。若烧水壶功率太大，可能导致车辆电路短路、烧毁保险丝等。
- 安全问题：烧水过程中要注意防止烫伤，避免烧水壶干烧。同时，要将烧水壶放置稳固，防止车辆行驶过程中因颠簸导致水壶倾倒、损坏。
- 散热问题：车内空间相对狭小，烧水壶工作时会产生热量，应在通风良好的环境下使用，或在车外烧水，防止车内温度过高。