正常情况下，电车给油（拧动油门把手加速）是不会断电的。但如果电车出现以下故障，可能会导致给油就断电的情况：
- 电源连接线路接触不良：电池与车身间的线路松动，会影响供电。加大油门时，由于线路连接不良，电动车可能会突然断电。
- 电池故障或漏电：锂电池在电量较低时通常有保护机制，小油门骑车可能不会断电，但加大油门则可能触发保护机制，导致断电。此外，电池内部损坏或存在漏电情况，也会使电池无法正常供电，一给油就断电。
- 空气开关跳闸：如果空气开关处于跳闸状态，会导致电路不通，加大油门时就会出现断电现象。
- 加速器内部损坏：加速器内部的霍尔元件损坏，会使加速器无法正常工作，即使车辆有电，给油也可能没反应或出现断电情况。
- 电量仪表显示不正常：若电池亏电或损坏，可能会导致电量仪表显示异常，给油时也可能出现断电情况。
- 刹车断电系统故障：刹车断电系统卡顿、没复位，会使刹车系统一直处于工作状态，导致给油时车辆断电。
- 控制线路断路或控制器故障：控制线路出现断路，或者控制器出现短路、故障等问题，会影响对车辆的控制，给油时可能无法正常供电。
- 电动机故障：电动机出现冒烟、电火花、温度过高等现象时，说明电动机出现故障，此时车辆无法正常工作，给油也会断电。