电车起火是否可以用水冲需要视具体情况而定：
- 电池未起火时
- 对于电车其他部位如车身、轮胎等起火，在确保电源已切断的情况下，一般可以用水冲。水可以降低温度，起到灭火的作用，能有效阻止火势蔓延，减少车辆的损坏程度。
- 电池起火时
- 如果是电车的电池起火，用水冲则存在一定的复杂性和风险性。理论上大量的水持续冲洗可以起到降温的作用，降低电池热失控的风险，且一些新型的电池用水灭火在特定条件下是有效的。
- 但在实际操作中，可能存在以下问题：首先，电池起火可能会引发爆炸等危险，靠近用水灭火有安全隐患；其次，电池内部的化学物质可能会与水发生反应，产生有害气体或加剧电池的损坏；另外，如果水的量不足或冲洗不均匀，可能无法有效控制火势，反而会使水流淌导致火势蔓延到其他部位或造成电气短路等问题。
如果电车起火，在不确定具体情况或没有专业消防知识和设备时，不建议擅自用水冲。应立即远离车辆，拨打119报警电话，等待专业消防人员来处理，他们具备专业的知识和设备，能够根据具体情况采取合适的灭火措施。