大牛电车可以进行一定程度的改装，但要在法律规定的范围内，以下是具体情况：
合法改装
- 外观装饰：可以更换合法合规的外观装饰件，如贴纸、车身包围、车壳等，能够在不改变车辆性能和安全的前提下，满足个性化需求。
- 辅助设备：安装符合标准的辅助灯光设备，如在原车基础上增加亮度合适、照射角度合规的车灯，提高夜间行驶的安全性。也可以更换后视镜等辅助设备，提升驾驶的便利性和视野。
- 刹车部件：更换质量合格的刹车部件，如刹车线、刹车片等，以增强制动效果，但要确保新部件与车辆适配，并且符合安全标准。
非法改装
- 动力系统：不允许改装电机提高功率，例如将原本符合标准的电机更换为大功率电机来提升速度，像把额定连续输出功率小于或等于400W的电机换成更高功率的是违法的。
- 电池系统：私自增加电池组以提高电压和容量，或者更换不符合原车出厂设置额定电压的电池都是不可以的。比如将蓄电池标称电压小于或等于48V的电池改为更高电压的电池。
- 解除限速：新国标规定电动自行车电驱动行驶时，最高设计车速不超过25km/h，解除限速装置使车速超过标准属于非法改装。
- 车架改装：对车架进行结构性的改装，如切割、焊接、更换非原厂设计的车架等，可能会影响车辆的整体强度和稳定性，属于非法改装。