电车刹车时出现水声是否正常需要分情况来看：
正常情况
- 制动液流动声音：电车的刹车系统和传统燃油车类似，依靠制动液来传递压力实现刹车功能。在刹车过程中，制动液会在管路中快速流动，特别是在急刹车或者频繁刹车时，制动液的流动速度加快，可能会产生类似水流的声音，这通常是正常现象，一般声音较为轻微，不会持续很长时间，也不会伴随其他异常情况。
- 空调冷凝水排水声音：电车的空调系统在运行时会产生冷凝水，这些冷凝水需要通过专门的排水管道排出车外。如果排水管道的位置靠近刹车系统附近，当冷凝水排放时，可能会被误认为是刹车产生的水声。尤其是在潮湿天气或者长时间使用空调后，这种情况可能会更明显，一般来说也是正常的，只要车辆的刹车性能不受影响，就无需担心。
异常情况
- 制动系统泄漏：如果刹车系统中的制动液管路出现泄漏，制动液会在管路中形成异常的流动和压力变化，可能会导致比较明显的水声，同时还可能伴有刹车踏板变软、刹车距离变长等问题，这是非常危险的情况，需要立即停车检查，避免发生交通事故。
- 刹车盘或刹车片问题：当刹车盘表面不平整或者刹车片磨损不均匀时，刹车过程中可能会产生异常的摩擦和振动，这种振动有时可能会引发类似水声的异响。但这种声音通常会伴随着刹车时的抖动、制动力下降等问题，这表明刹车系统存在故障，需要及时进行维修。
- 车辆涉水后积水：如果车辆刚刚涉过较深的水域，水可能会进入刹车系统相关部件，比如刹车鼓、制动卡钳等部位。在刹车时，这些积水会因为刹车部件的运动而产生水声，并且可能会影响刹车性能，导致刹车效果变差。此时需要尽快将车辆停在安全地带，检查刹车系统，并将积水排出，必要时需要对刹车系统进行干燥和保养处理。
总之，电车刹车时偶尔出现轻微的、不伴有其他异常情况的水声，可能是正常现象。但如果水声明显、持续存在，或者同时出现刹车性能异常等问题，就需要及时对车辆进行检查和维修，以确保行车安全。