偷电车只偷电瓶主要有以下几方面原因：
电瓶价值高且易销赃
- 经济价值高：电瓶是电动车中成本较高的部件之一，特别是一些采用锂电池等先进技术的电瓶，价格相对昂贵。对于小偷来说，盗窃电瓶后转手出售可以获得较高的经济利益。
- 市场需求大：废旧电瓶中的铅等金属可以回收再利用，一些非法回收点或小作坊愿意收购，为小偷提供了销赃渠道。即使是一些还能正常使用的二手电瓶，也有一定的市场需求，容易被不法分子销售出去。
电瓶体积小易操作
- 便于携带：电瓶通常体积较小、重量相对较轻，一般一个人就可以轻松搬运，便于小偷在盗窃后快速转移。相比之下，整辆电动车体积较大，搬运和藏匿都比较困难，容易引起他人注意。
- 盗窃难度低：电瓶的安装位置一般相对暴露，一些电动车的电瓶只需打开座位或拆卸几个螺丝就能取下来，盗窃过程相对简单，所需时间短。小偷使用一些简单的工具，如螺丝刀、扳手等，就可以在短时间内完成盗窃。
风险相对较低
- 目标不易察觉：只偷电瓶不容易被及时发现，很多车主在停车后不会时刻关注电瓶是否还在，可能要等到下次使用电动车时才会发现电瓶被盗。而且，相比于偷整车，偷电瓶时被当场抓获的风险相对较小。
- 追踪难度大：电瓶不像整车有明显的车架号等标识，即使被盗后，警方在追踪和查找方面也面临较大困难。小偷可以更容易地对电瓶进行处理，使其难以被追溯到。
其他因素
- 需求特定：有些小偷自身可能对电瓶有特定需求，比如用于自己的电动车，或者为一些需要使用电瓶的设备提供电源等。
- 销售方便：偷来的电瓶可以通过多种渠道进行销售，比如在一些二手市场、维修店或者通过网络平台等进行交易，销售方式相对灵活，也容易躲避执法部门的监管。